Disciplina sanzionatoria etichettatura

L’8 Febbraio del 2017 è stato pubblicato nella G.U. N.32 IL D.L. 15/12/2017 n.231 riguardante la disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.

Tale Decreto Legislativo, entrato in vigore il 9 Maggio 2018, stabilisce le sanzioni per violazioni concernenti:

• le pratiche leali di informazione
• gli obblighi informativi da parte degli operatori del settore alimentare
• l’apposizione delle informazioni obbligatorie sugli alimenti preimballati
• le modalità di espressione, posizionamento e presentazione delle indicazioni obbligatorie
• la vendita a distanza.

Nella norma, altresì, vengono prese in considerazione le sanzioni per la violazione delle disposizioni specifiche sulle indicazioni obbligatorie in etichetta, in particolare per quanto riguarda:

• la denominazione dell’alimento
• elenco degli ingredienti
• i requisiti nell’indicazione degli allergeni
• l’indicazione quantitativa degli ingredienti e l’indicazione della quantità netta
• il termine minimo di conservazione, la data di scadenza e la data di congelamento
• il Paese di origine o luogo di provenienza
• il titolo alcolometrico
• le dichiarazioni nutrizionali